Türkiye’nin önemli mantar üretim bölgelerinden Istranca Ormanları, bu yıl kuraklığın etkisiyle adeta sessizliğe büründü. Tekirdağ’ın Saray ilçesinde 25 yıldır mantar toptancılığı yapan Necati Mert, ağustos ve eylül aylarında yağışların düşmemesi nedeniyle mantar popülasyonunun yok denecek kadar...